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Unser Kräutergarten

Frische Zutaten direkt vom hauseigenen Kräutergarten

Hotelchefin Maria und unser Koch Matthias hegen und pflegen unseren Kräutergarten vom Frühjahr bis Herbst und das ganz bewusst: so viele Zutaten wie möglich sollen aus unserem eigenen Garten kommen und somit nur wenige Meter Anreise bis direkt in den Kochtopf hinter sich bringen müssen! Selbst und mit Liebe angepflanzt - und das schmeckt man auch!
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Unser Kräutergarten versorgt und tagtäglich mit feinsten Alpenkräutern und mediterranen Gewürzen. Die ganze Kraft des Sommers entfaltet in diesen Kräutern Ihre Kraft. Flüchtige Aromen und wertvolle Essenzen gilt es in den Rezepten gekonnt einzusetzen um am Gaumen wahre Geschmacksexplosionen zu erzeugen.
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