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Menu di Pasqua 2016

Venite a festeggiare da noi la Santa Pasqua con i Vostri cari!
 
Ecco il menu di Pasqua 2016:

Variazione di affumicati
con asparagi verdi e agnello di Luson
13 €
****
Schiuma di aglio orsino
con trota di fiume della Val Passiria e olio al canapa
7 €
oppure
Ravioli di patate
ripieni di ricotta e radicchio
con pomodori sciolti e rucola
11 €
****
Involtini di steak di vitello
con punti di asparagi freschi,
patate arrostite alle erbe e salsa bolzanina
19€
****
Tortino al cioccolato Valrhona
con cuore al creme brûlé, rabarbaro e fragole
8,50€


menu con schiuma 43,00 €
menu con antipasto 48,00 €
 
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