Dietro le quinte al Lüsnerhof

La tua carriera in breve
Da ragazzo ho frequentato la scuola alberghiera a Merano e dopo aver concluso gli studi volevo iniziare a lavorare in cucina per diventare uno chef di successo. Ma il direttore della scuola mi disse che non ero fatto per la cucina e mi assunse in qualità di cameriere ...