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Corso di Strudel al Lüsnerhof

I numerosi partecipanti hanno visto coi propri occhi il lavoro che si cela dietro la prelibatezza che serviamo quotidianamente al nostro buffet pomeridiano.
I nostri ospiti hanno preparato insieme allo chef di cucina il tipico strudel del Lüsnerhof. Dopo una breve introduzione teorica, durante la quale sono stati illustrati i vari ingredienti e i procedimenti, si è iniziato a fare sul serio. Gli ospiti hanno prima assistito alla composizione del celeberrimo dolce da parte di “Steve” per poi rimboccarsi le maniche e mettersi alla prova nella speranza di superare il maestro. I partecipanti hanno infornato gli strudel e dopo poco più di mezzora hanno ammirato le loro creazioni. Un ricordo del Lüsnerhof che gli ospiti porteranno e assaporeranno volentieri a casa.

 

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